Все про правильне харчування для дітей

Про розділ "Харчування"

У цьому розділі Ви знайдете всю інформацію по правильному харчуванню дитини від 1 року до 12 років, навчитеся складати дитяче меню, дієтичне меню, знайдете підказки фахівців по відновленню апетиту у дитини, дізнаєтеся всі норми годівлі і культуру харчування для різного віку
Давайте спочатку розберемо загальні моменти

• Правильне харчування для дітей дітей. Що входить в це поняття?
• Норми харчування та вікові обмеження

Правильне харчування для дітей дітей. Що входить в це поняття?

Все в нашому житті щодня змінюється. А в дитячому віці ці зміни відбуваються дуже швидко. Разом зі змінами в зовнішньому світі кожен малюк проживає поступове формування всіх внутрішніх систем свого організму. У цьому довгому списку внутрішніх змін відбувається непомітне дозрівання всієї травної системи, налагодження роботи печінки і нирок, формування системи виведення шлаків з організму.
Всім зрозуміло, що ці внутрішні процеси безпосередньо залежать від віку дитини. Саме вік впливає на режим харчування і на технології приготування їжі.
Поступово з віком розширюється набір продуктів, який входить в меню дитини, наближаючи його в підлітковому віці до меню дорослої людини.
В дитячому віці саме головне для всіх батьків – забезпечити дитячий організм повноцінними білками, вітамінами, мінеральними елементами, не допускаючи зайвого калорійності харчування, надлишків жиру, солі, цукру і при цьому забезпечити дитячий організм необхідною кількістю харчових волокон.

Всі ці елементи входять в поняття «правильне харчування»
І ще важливим моментом правильного харчування дитини в подальшому є формування у нього правильних харчових звичок.

Норми харчування та вікові обмеження

У наш час без правильно організованого харчування неможливо виростити здорового малюка. Правильне харчування забезпечує весь дитячий організм всіма необхідними корисними речовинами для покриття його пластичних цілей (зростання, побудови та оновлення клітин) отже ж для покриття його енергетичних витрат.
Щоб весь процес був правильно організований батькам необхідно постійно стежити за:

1. Таблицями, які дають інформацію про необхідний набір поживних речовин в кожному віці. Не пропонуйте дитині продукти, які не відповідають його віку і розвитку внутрішніх систем його організму
2. Дитину в 1,5 року переводите на 4-разове харчування
3. Щодня дитина повинна отримувати м'ясо або рибу. Так само в його меню кожен день повинні входити молоко, молочнокислі продукти, овочі, фрукти, борошняні вироби і страви з круп
4. З 1,5 років можна включати в меню малюка сир і сметану, а з 2 років – сосиски, ковбаси, сардельки
5. Для приготування м'ясних страв тільки з 3 років можна вводити дитині м'ясо гусака і качки
6. Легке підсмажування дозволяється тільки з 1, 5 року. А частіше цей спосіб обробки їжі можна застосовувати в дитячому харчуванні тільки з 3 років
7. Протерту їжу з 1 року поступово замінюють подрібненою, а в 3 роки дитині пропонують їжу шматочками. Так поступово підводять до порційної їжі
8. Для дитячого віку небезпечно не тільки недоїдання, але і переїдання або брак необхідних поживних речовин в їжі або їх надлишок

        9. Зайве харчування може викликати у дитини алергію і навіть онкологію, а зайві калорії спровокувати появу ожиріння.

       10. Під час перехідного віку в харчуванні для дітей батькам необхідно врахувати нові потреби зростаючого організму: дівчинці – в залозі, а хлопчику – в цинку і вітаміну Е.

       11. Постійно тримайте під контролем вживання солодощів дитиною. Вони здатні не тільки знизити здоровий апетит у дитини, але і сприяють розвитку карієс

       12. До року дитині заборонено давати шоколад через його збудливого впливу на дитячий організм і можливості викликати алергію

       13. Під час приготування харчування для дитини повинні строго дотримуватися гігієнічні правила приготування їжі

       14. Пам'ятайте! Ваші харчові звички передаються дитині. Подумайте, чому ви вчите свою дитину

Сподіваємося, що надана інформація допоможе вам організувати правильне харчування будинку для всієї родини.

З матеріалами по зміцненню здоров'я і з надання першої долікарської допомоги ви можете ознайомитися в розділі " Здоров'я»